বিশেষ প্রতিবেদন: হাইপারগ্লাইসেমিয়া বা রক্তে উচ্চ শর্করার মাত্রা এমন একটি অবস্থা যেখানে একজন নন ডায়াবেটিক ব্যক্তির রক্তে চিনির মাত্রা বেশি থাকে। সম্প্রতি একটি গবেষণায় উঠে এসেছে যে, ঘরোয়া কিছু উপায়ে রক্তে উচ্চ শর্করার মাত্রা কমানো সম্ভব। এই বিষয় পান পাতা অধিক কার্যকরী। রাতে ঘুমোনোর আগে পান পাতা চিবিয়ে খেয়ে নিলে তা ডায়াবি্টিসের উপসর্গগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম। পান পাতার রস রক্তে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে বলে গবেষণায় জানা গেছে। পানে ডায়াবেটিস প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য আছে।
রক্তে উচ্চ শর্করার মাত্রা এমন একটি অবস্থা যেখানে শরীরের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা হঠাৎ করে বেড়ে যায়, যা স্বাভাবিক কাজ করার প্রক্রিয়াগুলির জন্য গুরুতর সমস্যা তৈরি করে। গ্লুকোজ এমন একটি পণ্য যা আমরা যে খাবারগুলি গ্রহণ করি তা ভেঙে ফেলার পরে শরীর পায়, এই গ্লুকোজটি তখন ইনসুলিন ব্যবহার করে শক্তিতে রূপান্তরিত হয় যা অগ্ন্যাশয় দ্বারা উৎপন্ন হয়। এই ধরনের ক্ষেত্রে, দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্যের অবস্থা এড়াতে, রক্তে উচ্চ মাত্রার গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ করতে শরীরকে বাইরে থেকে অতিরিক্ত সাহায্যের প্রয়োজন হয়।
রক্তে উচ্চ শর্করা ডায়েটে অনিয়ন্ত্রিত অভ্যাসের একটি ফল। আয়ূর্বেদ শাস্ত্রে পান পাতার গুণের কথা বহু যুগ ধরেই প্রচলিত। পান পাতা বহু শতাব্দী ধরে রক্তে উচ্চ শর্করা সহ বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। সাম্প্রতিক একটি সমীক্ষা অনুসারে, বিশেষজ্ঞদের দাবি পান পাতা রাতে ঘুমোনোর আগে চিবিয়ে খেলে ডায়াবেটিস রোগীদের ঘুমের সময় তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।
ইনসুলিন সংবেদনশীলতা কি এবং কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ?
ইনসুলিন হল একটি গুরুত্বপূর্ণ হরমোন। যা শরীরকে শক্তি উৎপাদনে গ্লুকোজ ব্যবহার করতে সাহায্য করে। যখন ইনসুলিন স্বাভাবিক মাত্রায় শরীরে থাকে না, তখন শরীরের কোষগুলি ইনসুলিনের সঙ্গে সাড়া দেয় না, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করে। ডায়েট, যোগা-আসন ও অন্যান্য দৈনন্দিন কাজ দ্বারা প্যানক্রিয়াসে (অগ্ন্যাশয়) ইনসুলিনের উৎপাদন প্রভাবিত হয়। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, এটা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি এমন কিছু করবেন যা আপনার শরীরে গ্লুকোজকে শক্তিতে রূপান্তর করতে এবং ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ হওয়া থেকে রোধ করতে যথেষ্ট ইনসুলিন তৈরি করতে সাহায্য করবে। গবেষণা অনুসারে, পান পাতায় বেশ কয়েকটি যৌগ রয়েছে যা শরীরে ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে সাহায্য করে। এই যৌগগুলির মধ্যে রয়েছে- পলিফেনল, অ্যালকালয়েড এবং ফ্ল্যাভোনয়েড।
২০১৪ সালে ডায়াবেটিস অ্যান্ড মেটাবলিক রিসার্চ রিভিউ জার্নালে প্রকাশিত আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে পানের নির্যাস টাইপ-২ ডায়াবেটিস রোগীদের ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে সক্ষম হয়েছে। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের জন্য আপনার ডায়েটে পান পাতার যোগ সবচেয়ে কার্যকর উপায় হল ঘুমানোর আগে তা চিবিয়ে খাওয়া। এটি পাতার সক্রিয় যৌগগুলিকে রাতারাতি ধীরে ধীরে রক্তের প্রবাহে শুষে নিতে সাহায্য করে।
এক্ষেত্রে প্রথমে পান পাতাটিকে ভালো করে ধুয়ে নিয়ে নরম না হওয়া পর্যন্ত চিবোতে হবে। আপনি পাতা চিবোনো শেষ করার পরেও থুতু ফেলতে পারেন। তবে অবশ্যই সচেতন থাকতে হবে যে, অন্য যেকোন ভেষজগুলির মতোই পান পাতারও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে, যদি সেগুলি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হয়। অতিরিক্ত পান পাতার ব্যবহার মুখ গহবরে ঘা, ক্যানসার, স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি, নেশার আসক্তি বাড়াতে পারে। পান পাতা ছাড়াও স্বাস্থ্যসম্মত ডায়েট, দৈনন্দিন পরিশ্রম, ওজন নিয়ন্ত্রণ করলেও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব। তবে উপরোক্ত ঘরোয়া প্রতিকার শুধুমাত্র আপনি একজন চিকিৎসকের পরামর্শের পরেই গ্রহণ করুন।